合同会社カフェンド（代表：牧野里奈／本社所在地：東京都渋谷区）は2019年7月1日（月）に、カフェ・コーヒーショップ・レストランに特化した求人サービスをリリー...

志摩観光ホテルでは、7月よりサントリー酒類株式会社とのコラボレーション企画が開催されます。三重の豊かな自然に育まれた食材を料理で再現する「伊勢志摩ガストロノミー...

コーヒー豆の精製方法に「ナチュラル」や「ハニー（プロセス）」と呼ばれるものがあるのをご存知ですか？ 一般的な精製方法である「ウォッシュト」に比べ、個性的な香り...

ベーカリーレストランのローズベーカリーでは、東京西多摩地区の新規就農した非農家出身の生産者グループ「東京 NEO-FARMERS!」の若い生産者を応援しています...

アイスコーヒーやカフェラテを飲んでいると、「氷が入っていて味が薄くなった」「コーヒーが水っぽい」……と感じたことはありませんか？せっかく美味しいコーヒーを飲んで...

寝過ごしてしまって家でコーヒーを淹れる余裕がなかったり、仕事が忙しくてコーヒーをゆっくり淹れる時間も惜しい…なんて経験したことがある方も多いのではないでしょうか...

2018年6月に表参道にオープンしたオーガニックカフェ「THE BOWL」は、2019年6月25日をもって「THE_B」へとリニューアルいたしました。 ロサン...

ロイヤルグループで外食事業を担う、アールアンドケーフードサービス株式会社が展開するサラダバー＆グリルレストラン『シズラー』は、6月27日（木）から9月30日（月...

福利厚生を充実させて、社員のモチベーションをあげつつ、決算前の節税対策が出来たら嬉しいですよね？ そんな一石二鳥の取り組みが、今回紹介する「コーヒー定期の一括...

「24時間365日、『飲みたいとき』にコーヒー豆が買えたら」。そんな想いを実現させたのが、埼玉県越谷市にある焙煎店「豆工房コーヒーロースト　オリティエ」です。 ...

フィンランドは、職場でもコーヒーブレイクの時間が定められていることもあってか、コーヒー消費量が世界の中でもトップレベルの国です。 また、フィンランドには数多く...

家庭や自宅にいながら、新鮮で香り高いコーヒーをボタンひとつで抽出できる、カプセル式コーヒーメーカーの『KEURIG（キューリグ）』。 これ一台で人気ブランドの...

世界でも有数のコーヒー産地であるインドネシア。オランダ植民地時代にインドネシアに持ち込まれたコーヒーですが、現在では独自のコーヒー文化が花開いており、それぞれの...

　除菌消臭剤『A2Care（エーツーケア）』を販売中のエーツーケア株式会社は、ママたちの「除菌・消臭ジレンマ」に関する調査を行いました。 気温や湿度が上がるこ...

　株式会社リバーズは、わずか14gと軽量で折り畳み可能な『ドリッパーホルダー ポンドＦ』を2019年6月下旬から、全国のお取り扱い店または、リバーズオンラインス...

フィンランドは、森と湖に囲まれた自然豊かな北欧の国。サンタクロースの故郷として知られており、オーロラが見れる国としても有名です。 そんなフィンランドですが、法...

コーヒーの味はもちろん、その豊かな香りと濃褐色の色合いはわたしたちの心を落ち着かせてくれるもの。コーヒーの茶色はコーヒー生豆を焙煎した際に複数の成分が化学反応を...

大正製薬株式会社は、埼玉県行田市の「行田市制施行70 周年記念事業 ラグビー日本代表応援田んぼアート supported by リポビタンＤ」に協賛することを決...

美味しさには、正解がない。100人が美味しいと言っていても、自分は美味しいと思えないかもしれない。だから、自分が美味しいと感じるものを選びたい。知らなかった「美...

「ボルボスタジオ⻘⼭カフェ＆バー」に季節限定メニュー『セムラ』が登場します。「セムラ」は、⼤⼈気漫画にも登場するスウェーデン伝統のスイーツです。 6月末までの...

世界のトップバリスタが淹れるコーヒーを自宅にいながらいつでも楽しめる、そんな夢のような時代がついにやってきました！ チャンピオンのレシピに基づいた18種類の味...

皆さんはご自宅用にコーヒー豆を買われるときは豆のままですか？　それともお店で粉に挽いてもらっていますか？ 豆のままで購入し、淹れる前に自分で粉に挽いているとい...

　全日本氷糖工業組合は、2019年6月5日（水）～11日（火）の7日間限定で、「ロイヤルガーデンカフェ青山」とのタイアップ企画として、「氷砂糖でフルーツビネガー...

子どもにお金の大切さを学んでほしいと感じるものの、どうやったら理解してもらえるのか、悩む親は少なくないでしょう。かくいう筆者自身も、男の子を2人持つ母親であり、...

映画やアートに興味のある人なら、恐らくデヴィッド・リンチの名前を耳にしたことがあるはず。映画史に名を刻む映画監督のひとりであるデヴィッド・リンチですが、じつは大...

商品のパッケージデザインが良いと思わずいろいろ買ってしまう！なんて方もいることでしょう。可愛い・おしゃれ・美味しそうというだけで、商品への期待が膨らむので購入す...

この度、株式会社ルパンコティディアンジャパンは、ベルギー発祥のシンプルでエレガントなベーカリーレストラン「Le Pain Quotidien (ル・パン・コティ...

自宅でのコーヒータイムに、音楽をかける人もいらっしゃるのではないでしょうか？ 心地良い音楽とコーヒーがあれば、それだけでお部屋がカフェに早変わりします。クラシッ...

2019年5月1日に『令和』となり、新しい時代の幕開けとなりました。10連休も終わったことも重なり、何か新しいことを勉強することを考えている方もいるのではないで...

株式会社カップスが提供する、新鮮で香り高いコーヒーを美味しく、いつでもどこでもボタンひとつで抽出できるカプセル式一杯抽出システムブランド『KEURIG(キューリ...

季節ごとに衣替えをするように、テーブルウェアも季節に合わせたものを使用してみませんか？ 季節感を大切にすれば、忙しい日々を過ごしていたとしても四季の移ろいを感じ...

株式会社リバーズは、軽量性と堅牢性を兼ね備えたアウトドアで様々なニーズに応えるボトル『スタウトエア』の販売をリバーズオンラインストアにて販売をスタートしました。...

あなたは、コーヒーと紅茶どちら派ですか？ 「どちらか悩むなあ」という人より、「コーヒー派」「紅茶派」と決まった好みがある人の方が多いのではないでしょうか。また...

皆さんは「春」といったら何を思い浮かべますか？ 卒業、就職、桜、引っ越し等々、人によって思い浮かべるものはさまざまだと思います。 我々コーヒー屋にとって「春...

常夏の島“ハワイの名産品”と言えばロコモコやポキ・パイナップルなどをイメージしますが、じつは『コーヒー』の名産地としても知られています。 みなさんは“コナコー...

ビアレッティ社の日本総代理店である株式会社ストリックスデザイン（東京都 中野区 代表取締役 小林 敬一）から、イタリアで80年以上も愛され続けるマキネッタ『ブリ...

スポーツや音楽・映画・ファッション、その他文芸――あらゆるものにコンテストがあります。そして、例に漏れずコーヒーにも国際的なコンテストがあるのをご存知でしょうか...

お湯さえあればサッと淹れられる手軽なインスタントコーヒー。いつもの１杯として活躍してくれますが、インスタントはあまり味に期待していない……なんて方も多いのではな...

茶道は、日本の伝統文化のシンボルの一つです。2020年の東京オリンピックの開催と海外の日本ブームが相まって、近年では国内でも手軽に茶道を楽しめるスポットが増えて...

いまから約200年前の時代に生きた人物、ナポレオン・ボナパルト。 ナポレオンは、ジャンヌ・ダルク、シャルル・ド・ゴールと並ぶ、フランスの国民的英雄のひとりに数...