なぜ、今コーヒーを推すのか? 『美味しいコーヒー』という謳い文句に飽きたあなたにだからこそ勧めたいものがある。 今まで味わってきたコーヒーの概念を180度覆す...
International Women'sCoffeeAlliance日本支部(以下IWCA日本支部)では、昨年の秋にアジア最大のコーヒーイベントSCAJ201...
やだ、あっという間にもう少しでGWじゃない。今年って10連休なのよね~。 本当のところ、そんなにいらないかも。っていうよりも、5連休と5連休とかに分けてくれた...
アジアのスペシャルティコーヒーを扱うことで現地の社会課題の解決を目指す、海ノ向こうコーヒー(運営:株式会社坂ノ途中/京都市/代表 小野邦彦)から、内戦のため輸出...
咲いたかと思えばあっという間に葉桜! 花の季節は本当に短い。 みんな、桜は存分に楽しめたかしら? 私は一駅向こうの桜並木がかなりの穴場だから、お散歩がてら足を...
この前ね、私が大学時代に働いていたカフェに当時のバイト仲間と行ってきたの。 渋谷のクロスタワー内にあるそのカフェで働くことになったきっかけは、ただ大学が近かっ...
食後のコーヒーって、どうしてあんなに美味しいのかしらね。 食事の締めくくりとして立ち位置が不動なのって、コーヒーと、あとはタバコくらいかしら? 私は吸わないから...
コーヒーに入れるものといえば砂糖やはハチミツなどの甘味料が定番ですが、塩もコーヒー本来の味や風味を引き立てる役割があることをご存じでしょうか。 実際に塩を入れ...
高校時代からの女友達と、週末久しぶりにランチをした時のこと。 上京したてだった大学時代によく行っていた目黒のカフェ。そのお店は今も健在で、ホームシックになりま...
「可愛い女でいれるかどうか」って、結局のところ相手との性格の相性9割なんだけどね。あと1割は尊敬と思いやり。(まぁ、この1割がかなり重要っちゃ重要よね) 突然...
私が彼女と出会ったのは、かれこれ今から7年ほど前。その頃の彼女は、まだあどけなさが残る21歳。 ちょっと生意気な感じが逆に可愛くて、音楽の趣味が一緒だった私たち...
うちの会社にはね、ずば抜けて仕事が出来る男が一人だけいるの。その人は、私の先輩なんだけど、頭の回転がよすぎるのよね。数字に強い、社外の人間関係に強い、仕事が早い...
世界にはコーヒートレンドをリードする都市がいくつもありますが、ベルリンもそのひとつ。ドイツの首都であるベルリンは、冷戦時代には「ベルリンの壁」で東西に分断されて...