いつも人の多さに圧倒される渋谷。メイン通りから少し離れたところに、街に馴染むコーヒーショップがあります。それが「Garage Coffee Shibuya 円山...
コーヒーを飲み過ぎて、夜に眠りにつけなくなった経験はありませんか?睡眠を気にせずにコーヒーを飲みたい人に有効的なのが、デカフェ・カフェインレスのコーヒーです。妊...
この前久しぶりに、高校時代の友人と表参道でランチをしたの。週末に行く表参道は久しぶりで、人の多さに少しくらくら。 でもその日は、超のつくほど良い天気。路地に入...
お昼のカフェも大好きだけど、夜のカフェもなかなか嫌いじゃない。 素敵なお店って、昼と夜の表情がそれぞれ魅力的なのよね。 この前行ったお店も、ちょうどそんな感じ...
近年、コーヒーの生産地や豆の素材や価値などにこだわった、高品質なスペシャルティコーヒーが注目されてきました。そんな中、話題となっているのがコーヒーの第3の波とも...
「私、彼氏のこと本当に好きだし、別れたくないからちゃんと言う。浮気したこと。」 思わず珈琲吹き出しそうになっちゃった。 えーもう、なんなのかしら(苦笑) 今...
今日行ったカフェは、家の近くにあるちょくちょく利用するお店。 古民家をリノベーションしたそのお店は、入口には大きな木のテーブルと植物があって、もうかなり良い雰...
知れば知るほど、奥が深いコーヒー。コーヒーにも品質の違いや格付けのようなランキング? があるらしい……。 コーヒーはよくワインに例えられることが多く、生産から加...
コーヒーの最高品質と言われるスペシャルティーコーヒー。 いったいどのようなコーヒーなのでしょうか?どんな人でもコーヒーを飲んだことがあると思いますが、「好きな...
入稿迫った原稿があるのに、うちじゃどうも進まない... そんな時によく行く、珈琲の香りが、まるでアロマみたいに包み込んでくれるお気に入りのカフェ。 やるしかな...
初心者がコーヒーを勉強するのは難しいですよね。どの講座で学べばいいかも悩みます。 コーヒーの知識を本格的に学ぶために、私は、UCCコーヒーアカデミーで勉強するこ...