コーヒー

「最近、白髪が多くなってきた」とお悩みの方もいらっしゃるでしょう。わたしたちの見た目に大きな影響を与えるだけに、白髪が増えてきたとなるとちょっと気になりますよね...

セカンドウェーブの台頭によってすっかり一般的となったエスプレッソ。じつはエスプレッソにはいくつか種類があり、それぞれに味や香りが異なります。エスプレッソの本場イ...

搭乗開始時間までまだ時間の余裕があるとき、カフェやラウンジでコーヒーでも飲もうかと思う方もいらっしゃるでしょう。飛行機を眺めながら飲むコーヒーは、格別な味がする...

薬をコーヒーで流しこむことはしなくても、薬を飲んだ後にコーヒーが飲みたくなることがあります。はたして、薬を飲んだ後にコーヒーを飲んでも大丈夫なのでしょうか？ ...

忙しい現代社会。お湯だけで楽しめるインスタントコーヒーを愛用している人は多いでしょう。スーパーに行くと、各社メーカーが手掛けている、数々のインスタントコーヒーが...

スターバックスのメニューでよく目にする「カフェミスト」 「ミスト＝霧」だからふわふわの泡のことをいうの？ カフェラテに似てるけど何が違うの？ といった疑問を...

ワインコーヒーと聞くと、ワインにコーヒーを混ぜた飲み物を思い浮かべる方もいらっしゃるでしょう。 インドネシアには、ワインコーヒーと呼ばれるコーヒー豆が販売され...

コーヒーは、朝食後やホッと一息つきたい時に飲むイメージが強いですよね。目覚めや、リラックスに効果的なコーヒーですが、実は焼酎との相性も抜群なのです。 こちらの...

皆さんはトラジャコーヒーを飲んだことがありますか？ トラジャコーヒーは「幻のコーヒー」と呼ばれているだけあって、あまり知られていませんよね。 こちらの記事で...

誰もがかかる恐れのある脱水症ですが、症状がひどくなると単なる水分不足では済まされないことも。 脱水症といえば夏の病気だと思われがちですが、冬の時期にも注意した...

喫茶店のメニューによく『ウィンナーコーヒー』という名前が載っていますよね。カフェオレやカフェラテとは違う、独特の名称に好奇心をくすぐられる人も多いのではないでし...

古くからコーヒー栽培が行われてきたインド。日本ではあまりお馴染みではないインドのコーヒーですが、ヨーロッパではほど良い甘さとコクがある、飲みやすいコーヒーとして...

コーヒーのおいしさにはさまざまな要素が関係していますが、もしも、おいしいコーヒーを追求したいのなら、フィルターにもこだわってみてはいかがでしょうか？ 普段何気な...

糖尿病は年々、患者数が増加傾向にあるといわれています。自覚症状がほとんどないため、かなり進行するまで糖尿病にかかっていることに気がつかないこともあるのだとか。生...

コーヒーの焙煎なんて、初心者には難しそうだなと思っている人は少なくないでしょう。中には、見よう見まねでコーヒーを焙煎し、見事に失敗したことがある人もいらっしゃる...

暑さが和らぎ動きやすい季節がやってくると、キャンプや行楽地に足を運んでみようと思う人もいらっしゃるでしょう。魔法瓶にコーヒーを入れてお出かけをするのも良いですが...

外食が大好きだといわれているスペインの人々。気の置けない友人たちと、コーヒーを片手にバルやカフェで過ごすことも大好きなようです。ただし、スペインのカフェにはカプ...

喜ばれるプレゼントを選ぶって、意外と難しいものです。自分の好みだけを基準に選ぶと、失敗しやすいのではないでしょうか？ 外さないプレゼント選びのコツは、プレゼント...

緑茶とコーヒーを混ぜて飲むドリンクが、ダイエットに効果的だと話題となっています。興味はあるけど緑茶とコーヒーの比率・材料の選び方・飲むタイミング……など、細かい...

まばゆく輝く白い歯は、好感度に大きな影響を与えます。白い歯だと笑顔に自信が持てますし、清潔感のあるさわやかなイメージに繋がりますよね。 ところが、わたしたちの...

昔ながらの喫茶店に行くとメニューに「ウィンナーコーヒー」の文字を見かけませんか？ こんもりとホイップクリームが乗り、華やかでちょっぴりレトロな雰囲気のウィンナー...

「まだコーヒーの良い香りがするのにもったいないな…」なんて思いながら、抽出後のコーヒーかすを捨てたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 コペンハー...

日本の死亡原因第1位のがんは、世界では死亡原因第2位。世界の約6人に1人はがんが原因で亡くなっているといわれています。世界保健機関（WHO）は今後20年で新たな...

ほっとひと息できるコーヒーブレイクやティータイム。お茶請けと飲み物の相性を考えるのも楽しいものですが、コーヒーや紅茶には洋菓子、日本茶には和菓子と決めつけてしま...

アイスコーヒーやカフェラテを飲んでいると、「氷が入っていて味が薄くなった」「コーヒーが水っぽい」……と感じたことはありませんか？せっかく美味しいコーヒーを飲んで...

福利厚生を充実させて、社員のモチベーションをあげつつ、決算前の節税対策が出来たら嬉しいですよね？ そんな一石二鳥の取り組みが、今回紹介する「コーヒー定期の一括...

フィンランドは、職場でもコーヒーブレイクの時間が定められていることもあってか、コーヒー消費量が世界の中でもトップレベルの国です。 また、フィンランドには数多く...

世界でも有数のコーヒー産地であるインドネシア。オランダ植民地時代にインドネシアに持ち込まれたコーヒーですが、現在では独自のコーヒー文化が花開いており、それぞれの...

コーヒーに含まれる成分のなかで特に有名なのがカフェインですが、近年注目されているのは『クロロゲン酸』という成分です。なんとなく聞いたことがあるという人もいるかと...

コーヒーの味はもちろん、その豊かな香りと濃褐色の色合いはわたしたちの心を落ち着かせてくれるもの。コーヒーの茶色はコーヒー生豆を焙煎した際に複数の成分が化学反応を...

商品のパッケージデザインが良いと思わずいろいろ買ってしまう！なんて方もいることでしょう。可愛い・おしゃれ・美味しそうというだけで、商品への期待が膨らむので購入す...

常夏の島“ハワイの名産品”と言えばロコモコやポキ・パイナップルなどをイメージしますが、じつは『コーヒー』の名産地としても知られています。 みなさんは“コナコー...

スポーツや音楽・映画・ファッション、その他文芸――あらゆるものにコンテストがあります。そして、例に漏れずコーヒーにも国際的なコンテストがあるのをご存知でしょうか...

お湯さえあればサッと淹れられる手軽なインスタントコーヒー。いつもの１杯として活躍してくれますが、インスタントはあまり味に期待していない……なんて方も多いのではな...

いまから約200年前の時代に生きた人物、ナポレオン・ボナパルト。 ナポレオンは、ジャンヌ・ダルク、シャルル・ド・ゴールと並ぶ、フランスの国民的英雄のひとりに数...

オフィスで働くビジネスパーソンに欠かせないドリンクといえばコーヒー。眠気覚ましに、と飲んでいる方も多いでしょう。 じつは眠気覚ましだけでなく、コーヒーに含まれ...

コーヒーの味にこだわりたいのなら、コーヒーカップにもこだわってみてはいかがでしょうか。 お気に入りのコーヒーカップでコーヒーを飲めば一段とおいしく感じるもので...

なぜ、今コーヒーを推すのか？ 『美味しいコーヒー』という謳い文句に飽きたあなたにだからこそ勧めたいものがある。 今まで味わってきたコーヒーの概念を180度覆す...

「スウェーデン人と日本人は似ている」と聞くと、意外に思われるのではないでしょうか。ところが、徹底した個人主義を貫きながらも、節度や協調性を重んじる傾向にあるスウ...

ご自宅でおいしいコーヒーを楽しむために、コーヒーの淹れ方や器具の扱い方を基礎から学ぶこのシリーズ。 今回は、コーヒーファンなら誰もが一度は憧れるクラシカルなコ...