昔働いていた職場の同僚たちと久しぶりにカフェで女子会をした時のこと。入社時期は違うから厳密に言えば先輩後輩ではあるんだけど、年齢が一緒だからか今では友達みたいな...
日本でも開催されているコーヒーに関連したイベントですが、せっかくなら世界規模のコーヒーイベントに行ってみたいと思いませんか? ロンドンやアムステルダム、ミラノ、...
最近では多くのカフェで「チャイラテ」「チャイティーラテ」などの名前で提供されているチャイ。濃厚な味わいでコーヒーよりも好き、という方も多いですよね。 じつは手...
12月15日が「国際紅茶の日」って知っていますか? 知名度はまだ低いですが、紅茶の作り手たちにとっては大切な日なんです。 この日、インドやスリランカ、ケニア...
新色が登場し、ますます話題沸騰中のコレス『シングルカップゴールドフィルター』。 製品の仕様に関しては先日こちらの記事でお伝えしたとおりですが、今回は実際に商品...
ただコーヒーを淹れるだけではなく、豆の選定や焙煎、完成までに約1年を費やすというブレンド、さらにはケーキ作りと、自身の店で扱うものはすべて手作りにこだわる門脇氏...
コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 今回は、国内外のバリスタ競技大会で数々の優勝・入賞実績を誇るバリスタ界の...
私の友達に、誰もが振り向くほどの美人でその上性格もいいっていう、なかなかの天然記念物がいるの。 化粧しちゃうと顔の2/3が目になっちゃうから基本すっぴん。すっ...
奈良市にある興福寺でコーヒー好きにはたまらない「ジャパンコーヒーフェスティバル」が2018年9月22日(土)23日(日)24日(月)の3日間に渡って開催されまし...
ある日、食事の席で愛犬があなたの飲んでいるコーヒーに興味を示したらどうしますか? 愛犬にせがまれるままコーヒーをあげてしまうでしょうか、それとも「待てよ、コーヒ...
先週末ね、高校時代の友人(A子)の披露宴に行ってきたの。桜木町のアニヴェルセルでの挙式だったんだけど、それがもう美しいやら素敵やらで、久々の結婚式に感動しっぱな...
私の周りには結婚して、とても 「キレイになる人」と「超絶ブスになる人」の2パターンがいる。 この前、とても久しぶりに大学時代の友人たちとカフェでランチをした...