コーヒー

モカやブルーマウンテン、キリマンジャロなど、産地や地方によって銘柄に独特な名称がつけられるコーヒー豆は数多くあります。 そのなかでも、モカやハワイコナと並び特...

難民や避難民の流入に伴い、近年では貧困国として知られるエチオピア。実はコーヒーの発祥地だと言われているほどコーヒーには縁がある国であり、有名なエチオピアコーヒー...

ユニークなコーヒーメニューがたくさん存在するベトナムですが、そのうちのひとつに「エッグコーヒー」があります。 異国情緒たっぷりなアレンジコーヒーのエッグコーヒ...

コーヒー本来の味が楽しめるブラックコーヒー。ミルクや砂糖を入れずにブラックのまま飲めたら、なんとなく大人な感じがして飲めるようになりたいと思っている人も多いでし...

最新カルチャーの中心地といっても過言ではないニューヨーク。そんなニューヨーク・ブルックリンにあるスペシャルティコーヒー専門店「Gotham Coffee Roa...

お腹が少し空いたときに手元にあると嬉しいチョコレートバー。 ですが、お腹は満たせても、チョコレートバーでは襲い来る眠気に打ち勝つことはできないかも……。 そ...

マシュマロ入りドリンクの一種であるマシュマロコーヒー。寒い時期によく飲まれている印象がありますが、じつはダメージを受けたお肌に良いとされ、紫外線が強くなる夏こそ...

サラダやディップの材料でお馴染みのアボカドですが、じつはコーヒーとも相性が良いようです。 ビタミンやミネラルをたっぷり含んだアボカドを使って作るアボカドコーヒ...

コロンビア・コーヒーと言えば、缶コーヒーのCMでもおなじみの「エメラルドマウンテン」を思い出す人が多いと思います。 そして「ああ、なんか高級で酸味が強いコーヒ...

アルコールを飲む人であれば、程度の差はあれ二日酔いを経験したことがあるのではないでしょうか？ 誰でも好き好んで二日酔いになりたいとは思いませんが、ついつい飲み...

コーヒーのお供にスイーツを選ぶ人は多いのではないでしょうか。 しかし、体のことを思うなら、コーヒーに砂糖を使った甘いものばかり合わせるのは考えものです。もしも...

「むずかしいコーヒーをみんなのものに」をビジョンに掲げる KOANDRO（コアンドロ）株式会社から販売されている『ドリルドリッパー DRILL DRIPPER』...

コーヒーの味や香りは、焙煎によって生まれます。自家焙煎珈琲はお店がこだわって焙煎したものなので、それぞれのお店特有のコーヒーが味わえるのが特徴です。 とはいえ...

暑くなってくると、ひんやり冷たいデザートが食べたくなるのではないでしょうか？ コーヒーなどの材料を混ぜた後、冷蔵庫で冷やし固めて作るティラミスは、イタリア発祥...

現在のコーヒー市場の9割以上は、アラビカ種とロブスタ種で構成されています。しかし実際には、知られているだけで124品種ほどのコーヒーが存在するといわれており、ス...

どんよりとした天気が続くと、身体的にも精神的にも辛いと感じることがあるかもしれません。とくに梅雨になると気分が落ち込むほか、頭痛がしたり、食欲不振になったりなど...

ドリルドリッパー（DRILL DRIPPER）は、コーヒー機材メーカーのKOANDRO（コアンドロ―）株式会社が、「むずかしいコーヒーを、みんなのものに」という...

コーヒーが大好きな人であれば、たとえ朝の支度に追われていたとしても、ひと口ぐらいコーヒーを飲んでから家を出発しよう思うかもしれません。しかし、朝食をコーヒーだけ...

——いい香りに誘われて向かったその先に待っていたのは素敵な移動珈琲屋さん。店主は行く先々で、一杯一杯、丁寧に、誠実に、心を込めて珈琲を淹れながら、人生に少し傷つ...

スペシャルティコーヒーが世間に浸透すると共に、「Cup of Excellence（カップ・オブ・エクセレンス）」の名前を耳にする機会が増えたのではないでしょう...

うつ病が世間一般に周知されるようになってから、うつ病に苦しむ人は増え続けています。うつ病は治ったようでも再発しやすい病気なので、予防することがなによりも大切です...

コーヒー豆を挽く時間は、香ばしくて良い香りに包まれる至福の時間ですよね。そんなときにふと「このまま豆を食べてみたら、どんな味がするだろう」と思ったことはありませ...

コーヒーの廃棄物はこれまで再利用が難しいとされ、焼却処分もしくは埋め立て地に捨てられてきました。しかし、科学技術が発展したおかげで新たな活路を見出しつつあるよう...

コーヒーが好きで好きでたまらない！そんなあなたは、普段からハンドドリップでこだわりの1杯を淹れているのではないでしょうか。 普段はいつものコーヒーで満足だけど...

シミやしわ、たるみのない肌を目指すなら、紫外線対策をしっかり行いましょう。「夏になってから紫外線対策をしよう！ 」では、健やかな肌を手に入れることはできません。...

新しい生活、一人暮らしのための準備期間。とっても心躍る、楽しい時期ですよね。このタイミングでコーヒーメーカーも購入してみたい、というコーヒー好きな方も多いでしょ...

フレーバーコーヒーは、気分転換したいときに飲むのにぴったりです。いつものコーヒーとは違ったフレーバーコーヒーの豊かな香りは、新鮮に感じられるはず。テレワーク中の...

朝は、ゆっくりとコーヒーを飲んで一日をスタートさせたいですよね。でも「時間に追われる日々で、コーヒーブレイクしてから出勤なんてとてもとても……」という方も多いと...

皆さんは、デカフェにどんな印象をお持ちですか？ 香味が消えてる 不味い 物足りなそう 妊娠中に飲むコーヒー などなど、レギュラーコーヒーに比べると「不味い」...

ネスカフェの定期お届け便を頼むと、マシンが無料で使える。これってとてもお得ですよね。カプセル代だけできちんとしたマシンも使えるなんて、知らないと損です。 でも...

「インスタントコーヒーに白い粉が！」「開けたらカビ臭い…」「黒い固まりができている…」このような疑問や不安を抱いた経験はありませんか。 インスタントコーヒーは...

「手軽に美味しいお水を飲めるようにしたい」 「子供には安全な水を飲んで健康に育って欲しい」 「災害用のために水を備蓄しておきたい」 といった理由からウォーター...

コーヒーについてもっと学びたいなら、コーヒー関連の洋書を読んでみるのはいかがでしょうか？ コーヒー関連の英語の本には、残念ながらまだ翻訳されていないものがたくさ...

さまざまな業界にトレンドがあるように、コーヒー業界にもトレンドが存在します。淹れ方や飲み方をはじめ、味や関連サービスなど、これまでたくさんのトレンドが誕生してき...

Reportocean.comから、新しいレポートが発表され、「コーヒーメーカーの市場調査レポート」を追加しました。 成長ドライバー、市場機会、課題、競争環境、...

株式会社New Innovationsは、「コーヒーに関するアンケート」を実施し、304名から回答を得ました。 【調査結果　概要】 ・コロナ禍のおうち時間増によ...

1986年の初登場から、本格的なイタリアンエスプレッソを手軽に楽しめるマシンとして人気のネスプレッソ。非常に高品質なフレーバーカプセルとシンプルな操作性のエスプ...

自宅にいながら気軽に抽出したてのコーヒーが楽しめると、発売以来大人気のネスカフェバリスタ。シリーズ累計はなんと600万台近くにもなるとか。 今回はそんなバリス...

コーヒーと旅が大好きな人であれば、訪問した国のコーヒーの歴史と文化に興味をそそられるのではないでしょうか。世界の奥深いコーヒー文化を知れば、もっとコーヒーのこと...

わたしたちが得る情報の大部分は、視覚から取り入れるといわれています。それゆえに目の健康を保つことは大切ですが、最新の研究で、コーヒーを飲むと眼圧の上昇を抑える可...